担担面是四川风味小吃。以前小贩挑担叫卖,所以得名。担担面色泽红亮,做法简单,吃起来酸辣可口。关键是辣酱和干香的臊子肉馅的做法。担担面用料:鲜面条 半斤菠菜 1两...

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提起四川,大家首先就会想到川菜,川菜中有很多的经典美食,今天小编要和大家分享的这道美食,就是川菜中一道经典的美食,这道美食就叫做冷吃兔。可能大家在听到这个名...

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冰粉,是四川的特色小吃,一到夏天,大街小巷都有售卖,这道爽口小吃爽滑透明,冰凉诱人,又能解暑降火,特别受各年龄食客的喜欢。 市面上更多的使用冰粉粉兑水做的冰粉...

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后来,这道冷吃牛肉开始在四川乃至全国走红,很多厂家更是将它做成零食小吃来售卖,可见它的美味。而它的制作方法其实也非常简单,所以自己准备好材料也可以在家做好一...

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一说到口水鸡,许多人会想起荷包鸡,而且鸡肉的美味,但是四川人做的口水鸡,鸡肉白生生、是放一些鲜红的油辣子,想起来还口水直流。就是因为太美味了,所以这道菜,大...

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做法: 1.面粉加水和成面团。面团最好软一些,这样烙出的饼才不会发硬。 2.油烧热,将花椒放入炸干,捞出花椒,油放凉。 3.将面团醒发20分钟左右,如果时间不够...

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之前在四川吃到了一道特色的小吃,叫糖油果子,它的外皮酥脆,里面软糯香甜,非诚符合我的口味。所有有时候嘴馋想吃的时候,就自己在家做,没想到第一次做就做成功,...

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教你做四川街头小吃,香辣爽口,做法简单,一学就会,2盘不够吃 教你做网红爆款解馋零食,酸辣爽口,做法简单,比泡椒鸡爪好吃 2月这菜正当时,加把面粉,揉一揉,煎...

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凉面,是四川的传统小吃,在四川全省都有很大影响,近几年更是走出四川,走向全国各地人们的餐桌,深受人们的喜爱,尤其到了夏天,吃上一碗凉面是解暑又过瘾;很多人做...

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今天给大家讲解的这菜来自四川,在四川这菜可以说是很有名气的被很多人所喜欢,制作的方法也比较独特,使用的是鲭鱼,配上四川独特的泡菜,让这菜的味道变得非常突出。

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